ラーメン家その1
棒の振り回しの、ルンルンみつるです。
ラーメンに餃子とライスがつくBセットを頼んだ。
これで七百円台だからなかなかリーズナブルだ。
ラーメンは醤油、味噌、塩、と味を選べる。
それから味の濃さ、麺のかたさ、脂の量を少なめ、普通、多め、
と好みを選べるが、初めてだったので、すべて普通で塩を注文。
うまい。
しかし脂の量が半端じゃない（※背脂ﾁｬｯﾁｬ系ではない）。
スープの三分の二は脂なんじゃないかと思う。
塩とか味噌とかいうテイストなんかどうでもいいんじゃないか
と思うくらい脂の量が多い。これで脂の量多めのオーダーはあり得ない。
でも味はしっかりしてるし、きらいじゃない。
テーブルに備え付けのおろしにんにく、唐辛子味噌が置いてあって
それを残り半分になった時わりと多めに入れてみた。
あーこれは失敗。なんか元のとんこつの風味が消えてしまってよくない。
今度来た時は少なめに入れよう。ということでまた来たいなと
思うのであった。
オレは山岡家の工作員か（笑）。
ラーメンの記事書きやすいのでシリーズ化したく思います。
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